Sélectionnez une formation ou un Domaine de Compétences et/ou un département





ALTERNANT (E) - TECHNICIEN (NE) APPLICATIONS EN CONFISERIE - REF R0007889

Certaines informations relatives à cette offre de contrat sont réservées aux candidats admissibles à au moins une des formations qui lui sont associées. Si vous possédez déjà un compte candidat AFi24, identifiez-vous maintenant, sinon, créez votre compte Candidat.
Secteur géographique
Hauts-de-France 
Durée du contrat
12 mois
Date de début de contrat souhaitée
Mardi 01 septembre 2020
Descriptif de la mission
« Améliorer le bien-être en offrant le meilleur de la nature »
Notre groupe familial mondial au service de ses clients, est un leader des ingrédients alimentaires de spécialité et des excipients pharmaceutiques.
Les produits et solutions que le groupe développe, offrent des avantages reconnus pour la santé, la nutrition et la technologie, destinés aux secteurs pharmaceutique, nutritionnel, alimentaire et autres secteurs industriels. Des matières premières végétales sont utilisées, telles que le maïs, le blé, les pommes de terre et les pois. Depuis plus de 80 ans, le Groupe connaît une croissance portée par l'innovation, la passion du métier et la volonté d'entreprendre.

Rejoignez l’équipe dynamique d’un acteur réputé sur le marché alimentaire, qui développe avec et pour ses clients des ingrédients innovants d'origine végétale. Protéines, fibres, polyols, maltodextrines, amidons de spécialité et bien d’autres encore constituent une offre alimentaire fiable et variée qui répond aux besoins nutritionnels des consommateurs tout en apportant goût, texture et plaisir.
Prenez ainsi part à notre aventure passionnante : améliorer le bien-être de millions de consommateurs dans le monde au travers de l’alimentation !

Job Description
Le CTS (Customer Technical Service) a pour mission de développer la connaissance sur la performance des ingrédients dans les produits finis de ses clients, afin de leur apporter le meilleur support possible et d’orienter le développement des nouveaux ingrédients.

Sous la responsabilité du Scientist Confiserie, en relation avec les techniciens, scientists du CTS ainsi qu’avec d’autres services transverses, vous aurez pour mission de réaliser des études applicatives en confiserie (Bonbons gélifiés, chocolat, pâte à mâcher…) pour :

Le support aux clients en relation avec les unités commerciales et
Le développement de nouveaux produits en relation avec la R&D.

Ainsi vous devrez :

Participer à la définition et/ou définir les protocoles d’études en accord avec l’encadrement.
Réaliser, avec autonomie, les tests, essais ou analyses, en fonction des orientations des études définies avec l’encadrement (essais laboratoire et pilote).
Détecter et signaler les dysfonctionnements et anomalies décelées lors des manipulations.
Rédiger des comptes-rendus détaillés, en anglais, permettant d’aboutir à une conclusion appuyée sur des preuves scientifiques/techniques, voire proposer un complément, une réorientation des travaux à suivre.
Organiser votre travail, définir les séquences de votre travail en prévoyant enchaînement des tâches et des activités permettant de suivre de front plusieurs sujets et respecter les délais convenus.
Assurer un reporting régulier à l’encadrement sur l'avancement des travaux, les résultats et les difficultés rencontrées.
Appliquer les procédures et les règles de sécurité, de qualité, d’hygiène et d’environnement au laboratoire.
Le poste pourra impliquer des déplacements ponctuels en France ou à l’étranger.

***ATTENTION POUR CETTE OFFRE, VOUS DEVREZ OBLIGATOIREMENT POSTULER EN PARALLELE SUR LE LIEN QUE VOUS RECEVREZ PAR MAIL***

Les avantages de cette alternance:

- Un contrat de professionnalisation / apprentissage avec une ouverture internationale
- Salaire fixe sur 13 mois & Intéressement / Participation + Plan d'épargne entreprise à forte cotisation
- Un parcours d'intégration personnalisé avec notamment une journée dédiée à nos stagiaires vous permettant de rencontrer nos managers & nos équipes RH et de découvrir l'entreprise
- Restauration sur place et avantages CE, installations sportives à proximité
- Installations d'hébergement (Campus vert)
Formation(s) associée(s)
Compétences requises
De formation en licence professionnelle Agro-Alimentaire, vous justifiez d’une 1ère formation dans le domaine agroalimentaire et idéalement d’une 1ère expérience dans le domaine des produits confiserie (Bonbons gélifiés, Chocolat, Pâte à mâcher…).

Doté(e) de réelles capacités d’adaptation, de rigueur et d’esprit pratique, vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer au sein d’un environnement industriel, favorisant les initiatives et le travail d’équipe.

Vous êtes à l’aise avec la manipulation d’outils pilote.

Vous maîtrisez le pack office et vous vous adaptez facilement aux nouveaux environnements et logiciels

Votre niveau d’anglais est suffisant pour rédiger des rapports.
Nécessité d'un véhicule
Oui